【2021年】三徳包丁のおすすめ人気ランキング7選!Amazonの高評価レビュー・口コミから徹底比較

Amazonの総合評価☆4.0以上の中から、
三徳包丁のおすすめ人気ランキング7選』を、高評価レビュー・口コミも加えてご紹介します!

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  1. 1位.三徳包丁のおすすめ│『下村工業 日本製 三徳庖丁 165mm ヴェルダン OVD-11 新潟 燕三条製』
    1. 三徳包丁のおすすめ高評価レビュー・口コミ│『下村工業 日本製 三徳庖丁 165mm ヴェルダン OVD-11 新潟 燕三条製』
  2. 2位.三徳包丁のおすすめ│『貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 ダマスカス 165mm AE5200』
    1. 三徳包丁のおすすめ高評価レビュー・口コミ│『貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 ダマスカス 165mm AE5200』
  3. 3位.三徳包丁のおすすめ│『貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 匠創 165mm 日本製 AB5156』
    1. 三徳包丁のおすすめ高評価レビュー・口コミ│『貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 匠創 165mm 日本製 AB5156』
  4. 4位.三徳包丁のおすすめ│『【Amazon.co.jp限定】 関虎徹 V金10号 鍔付 三徳包丁 180mm YG300』
    1. 三徳包丁のおすすめ高評価レビュー・口コミ│『【Amazon.co.jp限定】 関虎徹 V金10号 鍔付 三徳包丁 180mm YG300』
  5. 5位.三徳包丁のおすすめ│『スミカマ (SUMIKAMA) 霞(KASUMI) チタニウム 三徳包丁 18cm ブルー 22018/B』
    1. 三徳包丁のおすすめ高評価レビュー・口コミ│『スミカマ (SUMIKAMA) 霞(KASUMI) チタニウム 三徳包丁 18cm ブルー 22018/B』
  6. 6位.三徳包丁のおすすめ│『貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 茜 165mm AE2905』
    1. 三徳包丁のおすすめ高評価レビュー・口コミ│『貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 茜 165mm AE2905』
  7. 7位.三徳包丁のおすすめ│『Henckels ヘンケルス 「 ミラノα 三徳包丁 180mm 」 ステンレス 食洗機対応 日本製』
    1. 三徳包丁のおすすめ高評価レビュー・口コミ│『Henckels ヘンケルス 「 ミラノα 三徳包丁 180mm 」 ステンレス 食洗機対応 日本製』
  8. 三徳包丁のおすすめ人気ランキング・高評価レビュー・口コミ・比較│まとめ

1位.三徳包丁のおすすめ│『下村工業 日本製 三徳庖丁 165mm ヴェルダン OVD-11 新潟 燕三条製』

三徳包丁のおすすめ高評価レビュー・口コミ│『下村工業 日本製 三徳庖丁 165mm ヴェルダン OVD-11 新潟 燕三条製』

以前使用していたセラミックの包丁が微妙だったので本製品に買い替えました。使い始めてから一年ほどたちます。

野菜や肉などを切る際の切れ味は問題ありません。
しばらく使用していると少し切れ味が落ちてきますが研ぎ器を使いしっかりと研げば何の問題もありません。

ただ魚をよくさばく人からしてみれば少し切れ味が物足りず使いにくいかもしれません。
そのため評価を星4とさせていただきます。

貝印のシャルル三徳包丁をしばらく使ってましたが、ろくに切れなくなったので買い替えました。他の候補は関孫六茜、HenckelsHIStyleElite等、いろいろ悩んだ結果これにしました。決め手は、価格(2千円弱)と重量と一体成型です。ヘンケルは柄の部分が洒落ていてとても欲しかったのですが、刃渡りが18㎝とやや大きく、手の小さい妻も使うことを考え、泣く泣く候補から外しました。関孫六も良いのですが柄の部分の構造が汚れがつきやすそうなのと、ちょっとだけ重いのが気になって、今回は見送りました。ヴェルダンを使ってみた感想ですが、新品でよく切れるのは当然としても、柄の形状が手に馴染みやすく、持った時のバランスもいい感じで扱いやすいです。料理するのが楽しくなります。気になったのは他の方もレビューで書いてますが、柄が金属なので手に持ったとき冷たいという点です。覚悟の上でしたが思ってる以上でした。冬場の朝は思った以上にヒヤッとして一瞬心拍数が上がります^^。でも総合的に見ればコストパフォーマンスのいい、おススメ出来る包丁だと思います。

下村工業 日本製 三徳庖丁 165mm ヴェルダン OVD-11 新潟 燕三条製』の詳細はこちら↓

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2位.三徳包丁のおすすめ│『貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 ダマスカス 165mm AE5200』

三徳包丁のおすすめ高評価レビュー・口コミ│『貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 ダマスカス 165mm AE5200』

半信半疑で買いました。
良い材料(ステンレス)を使っている割には価格も安いですね。
家庭用としては、コスパはかなり良く感じます。
普通の家庭用よりかなり高価だと思いますが、買って良かった。

本鋼ではないから、錆びませんしかなり良いステンレス(V10G)を使っていますよ。
プロも使う包丁の材料です。

歯も薄く、食い込み良いです。

私は青2Sの包丁(業務用)を使っていますが、本鋼は完璧な手入れを要求されますので、家庭用には不向きだと思います。
使わず濡れたままにすると、10分で錆びますし、錆を放置すると使えなくなります。
ワンクール毎に水気を拭き取ります。

家内も切るのが楽しくなると喜んでいます。

切れ味、扱いの安易さ、価格のバランスが気に入りました。

長く使えそうです。

初期の切れ味も良いです。

ただ、特徴のあるグリップの形と、
手元(グリップ)がやや重く出来ているので、慣れが必要かと思います。

ホームセンターで欲しいなと思ったのですが定価の約13,000円だったので諦めていたところ、こちらではなんと半額!
思わずポチりました♪
肝心の切れ味は恐ろしいほどの威力。試しに乾燥した不織布を切ってみたら静かにほつれもせず、サァーっと切り裂いてびっくりしました。
持ちての木製部分との段差も全く感じさせず、ダマスカス模様も美しく素晴らしい仕上がりで大満足です。
以前のステンレス包丁では鶏肉の薄皮などが上手く切れずイライラしていたが、
この包丁はストレスなく切れて早く買い替えれば良かったと思った。

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3位.三徳包丁のおすすめ│『貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 匠創 165mm 日本製 AB5156』

三徳包丁のおすすめ高評価レビュー・口コミ│『貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 匠創 165mm 日本製 AB5156』

120mmのペティナイフを使っていたけど、もう少し長ければと思うことがあり、一方で三徳を使っていてもう少し小ぶりのものが良いと思う中途半端な気持ちを解決するために150mmのこれを購入。
食材に細かな細工をしたい人は120mmの方が使いやすいかもしれないけど、単純な切り分けが中心の人は150mmの方が実用性は高いと思う。さすがに魚の捌きや肉塊の切り分けには向かないけど、スーパーで下処理した食材であればほとんどの場合これ一本で事足りる。
切れ味はもちろんだが、一体型なので水洗いの後に拭き上げが一発で済むのは自分的には高評価。
ハンドルのつなぎ目って、意外と水滴貯まるもんね。
届いて暫くは撫でただけで食器洗いのスポンジが切れてしまう程良く切れました。
ただ、長すぎた様で出番が低いので違う長さの物を購入する予定です。
難を言えば手が小さい為、柄の部分がもう少し薄いと良いのにと思います。

研ぎ屋さんからステンレスだからと言って洗いぱなしで良いわけではない、使ったら、しっかり洗って
水分は拭き取る事が長持ちの鉄則と言われたので使用後は必ず洗って水分を拭き取るようにしています。

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4位.三徳包丁のおすすめ│『【Amazon.co.jp限定】 関虎徹 V金10号 鍔付 三徳包丁 180mm YG300』

三徳包丁のおすすめ高評価レビュー・口コミ│『【Amazon.co.jp限定】 関虎徹 V金10号 鍔付 三徳包丁 180mm YG300』

今まではホームセンター等で販売している1500円程度のステンレス包丁を使用していました。
それにくらべ本製品のあまりの切れ味に包丁を使用するのが楽しくなりました。
トマトスライスや付け合わせの野菜などを無駄に多く切ってしまいます。

また、見た目が無骨でとてもカッコ良いです。
道具から入る私にはピッタリでした。

本製品は刃の部分に硬めの金属を使用している為、切れ味も安い包丁に比べて長く持続します。
(研ぐ頻度が減る為手間軽減と砥石の節約となります)

ただし、包丁が薄めなので硬い食材のカットする際は注意して行った方が良さそうだと感じました。(カボチャ、釣って来た魚捌く等)
また、刃が薄い為か切った食材が包丁にくっついてしまうことが多いと感じました。

①安い包丁からのステップアップ
②良く切れる包丁が欲しい
③かっこいい包丁が欲しい(趣味で料理を勉強しているのでモチベーションアップ)
上記の目的で購入した為、大変満足しています。

切れ味はさすがV金10なので最高です。
ステンレスはサビのことをほとんど考えなくてもいいので、
手入れが楽で、V金10の為研ぐ頻度も減らせるので最高です。
なお食洗機に入れると取っ手部の木が反り返ります。
鶏モモ肉を切るとき、いつもの包丁だと皮や脂で滑るのでノコギリのように何度か往復させる必要がありましたが、この包丁だとその必要がありませんでした。
まるでこんにゃくを切るぐらいの感覚でスルスルと刃が入ってゆき片道だけでまな板まで到達します。
普通に冷蔵庫から出した肉を、半解凍のものを切ったように角の立ったサイコロ状に切ることができました。
鋼の包丁と同等、もしくはそれ以上の切れ味ではないかと思います。
包丁の本当の価値は自分で研いでみて納得できる切れ味まで戻せるかで決まると思っていますので後日また追加レビューする予定です。

【Amazon.co.jp限定】 関虎徹 V金10号 鍔付 三徳包丁 180mm YG300』の詳細はこちら↓

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5位.三徳包丁のおすすめ│『スミカマ (SUMIKAMA) 霞(KASUMI) チタニウム 三徳包丁 18cm ブルー 22018/B』

三徳包丁のおすすめ高評価レビュー・口コミ│『スミカマ (SUMIKAMA) 霞(KASUMI) チタニウム 三徳包丁 18cm ブルー 22018/B』

届いてすぐ使い、すぐに指を切りました!
妻が発狂しております!
切れ味抜群ですね笑

とまあイレギュラーはありましたが、使いやすいと思います。
包丁に不馴れな方は、動画の真似などせず三徳にしたほうがいいかとは思いました。

見た目はこっちの方がかっこいいですけどね。

デザインとカラーが気に入り興味本位で買ってみた。

箱から出してマジマジと見てみた
※個人的な感想です。
●デザイン
他の包丁には無い刀と言うか剣みたいに思いました。
初めて見た瞬間まじカッケーと思いました。

●軽さ
軽い持ってる包丁の中でも1、2を争う軽さ
これなら何時間でも使ってられそう。
Gサカイさんのサビナイフ2黒刀より遥かに軽い。
●切れ味
恐ろしいくらいに切れる。
コレだもん指も切るよね。
正に一刀両断が当てはまる。

残念な所
●刃先がむき出しでフリーワイヤーで縛られて収められてた
収めるにあたり鞘みたいな物に入れて欲しかった。
Gサカイさんの包丁は鞘に収められてた。
包丁でも安い部類ではないのでもう少し気配りしてくれ。

スミカマ (SUMIKAMA) 霞(KASUMI) チタニウム 三徳包丁 18cm ブルー 22018/B』の詳細はこちら↓

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6位.三徳包丁のおすすめ│『貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 茜 165mm AE2905』

三徳包丁のおすすめ高評価レビュー・口コミ│『貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 茜 165mm AE2905』

使っていた三徳包丁が欠けて困ったので
Amazonで3,000円クラスで探すと・・・

同じ貝印 関孫六のブランドで
①茜 (本製品)
②4000ST
③4000CL
と似たようなのが出て来る。とても迷った。

よく見ると刃の材質が違ったり、柄の材質が違ったり微妙に違う。
決め手になったのは重さだった。茜は他の2種類より約30g軽い。
今まで使っていたのが小三徳で軽かったので、結果的に違和感なく使用できている。
切れ味は高い包丁と比べれば悪いのかもしれないが、全く日常使用には問題ない。

また、木製の柄ではないので食洗機に対応しているのも◎。

とは云っても値段なりにです。2400円で購入なので。
1万円クラスの鋼物、特殊鋼に比べると、はっきり違います。
スーっと刃が入っていく感じはこの包丁には無いです。少し力が要ります。
でも、日常使いでしたら手軽に使えるという意味で良い商品だと思います。
それに複合材なので砥ぎやすいのが良いですね。
持った感じも手にしっくりきて、全体的にバランスの良さを感じました。
いままで三徳包丁を使っていましたが、キッチンのサイズからみると大きくて扱いづらかったため、小さめの包丁が欲しくなりこちらを購入。
切れ味についてはさほど期待していませんでしたが、よく切れます(二ヶ月経過のいまのところ)
あとは包丁の使い方なんでしょうが、斜めに引いて切るようにしないと持ち手を握っている指がまな板についてしまいます。
まぁこれは使い方の問題ですし、サイズを考えれば当然の事でしょうかね。
さほど難しい作業をするわけでもないので満足です。

貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 茜 165mm AE2905』の詳細はこちら↓

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7位.三徳包丁のおすすめ│『Henckels ヘンケルス 「 ミラノα 三徳包丁 180mm 」 ステンレス 食洗機対応 日本製』

三徳包丁のおすすめ高評価レビュー・口コミ│『Henckels ヘンケルス 「 ミラノα 三徳包丁 180mm 」 ステンレス 食洗機対応 日本製』

引っ越しを機に購入。
これを使いだして、「今まで使っていた包丁ってイマイチだったんだ」とようやくわかりました。

鶏もも肉の塊が、スーっと切れます。
皮までキレーに。
切れすぎて人参とかを剥くときは、まだちょっと緊張します(笑)

ちなみに、持ち手が滑ったり、冷たかったりということは無いです。
小柄な女性とかにはちょっと大きい&重めかもしれません。

あと、包丁洗うとき。
3coinsの猫型スポンジがちょっと可哀想な感じになってます(笑)
スポンジで刃を挟み込むようにして洗うと、表面部分が薄ーく切られてるのか、微妙に抜け毛が(笑)

あとは私の場合、前のが穴あき包丁で、それに慣れているので、刃にくっついて離れないのがちょっと気になるけれど、まぁ、そこは慣れだと思うので仲良く付き合っていくつもりです。

家族が指を切りまくっています、、。
製品としては素晴らしいと思うのですが、切れ味が落ちた包丁から乗り換えるときはご注意ください、、、。軽さも軽くて、継ぎ目もなく衛生的で、何より見た目がおしゃれです!グリップもストレートではなく持ちやすいです。

Henckels ヘンケルス 「 ミラノα 三徳包丁 180mm 」 ステンレス 食洗機対応 日本製』の詳細はこちら↓

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三徳包丁のおすすめ人気ランキング・高評価レビュー・口コミ・比較│まとめ

三徳包丁のおすすめ人気ランキング7選』いかがでしたでしょうか?

ぜひ、お気に入りの三徳包丁を見つけて、あなたの実生活に役立ててみてくださいね!

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